ΡΟΦΗΜΑΤΑ
Κρόκος Κοζάνης
O Κρόκος Κοζάνης αντιπροσωπεύει το μεγαλείο της ελληνικής φύσης. Πολύτιμος, ανώτερης ποιότητας και παγκοσμίου φήμης, θεωρείται η καλύτερη ποιότητα κρόκου στον κόσμο.
Το πιο πολύτιμο φυσικό συστατικό, το αρχαιότερο καρύκευμα, η αξία του οποίου ξεπέρασε αυτή του χρυσού, είναι ένα συστατικό με ανεκτίμητης αξίας ιδιότητες.
Το πιο πολύτιμο φυσικό συστατικό, το αρχαιότερο καρύκευμα, η αξία του οποίου ξεπέρασε αυτή του χρυσού, είναι ένα συστατικό με ανεκτίμητης αξίας ιδιότητες.
Ο ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ
Το 1971 ιδρύθηκε ο Αναγκαστικός Συνεταιρισμός Κροκοπαραγωγών Κοζάνης ο οποίος έκτοτε έχει την αποκλειστική ευθύνη της συγκέντρωσης, διαλογής, μεταποίησης, συσκευασίας και εμπορίας του συνόλου της παραγωγής κρόκου. Από το 1998 βρίσκεται στο μητρώο των Προστατευόμενων Ονομασιών Προελεύσεως (ΠΟΠ).
Η εταιρεία Προϊόντα Κρόκου Κοζάνης ιδρύθηκε το 2007, αποτέλεσμα της συνεργασίας του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης [www.safran.gr] και της ΚΟΡΡΕΣ. Στόχος της είναι η προώθηση του ευεργετικού ελληνικού κρόκου, αναπτύσσοντας προϊόντα βασισμένα στο μοναδικό αυτό συστατικό.
